Månedens Spire for april!

Charlotte Andersen er månedens Spire for april! Hun har vært leder for matutvalget i Spire den siste perioden.

Kort fortalt, hvem er du Charlotte?
Jeg er ei jente fra Telemark, nærmere bestemt Skien, hjertet av Grenland. Jeg har en bachelorgrad i utviklingsstudier fra Universitetet i Bergen, og en mastergrad i statsvitenskap fra Universitetet i Oslo. Under studietiden utviklet jeg stor interesse for matpolitikk og denne har blitt forsterket under tiden min i Spire. Jeg trives godt på talerstolen, og blir varm i hjertet når jeg tilbringer kvalitetstid sammen med gode venner, gjerne mens vi lager digg mat på kjøkkenet, eller er samlet rundt et bord for å nyte. Jeg elsker mat og prat. Jeg reflekterer mye over livet, og drømmer om å skrive en bok. Også er jeg over gjennomsnittet glad i Olsenbanden og Valborg.

Hva har vært det morsomste med å være koordinator for matutvalget?
Å være koordinator for Matutvalget og mine kjære ”foodies” har vært inspirerende og veldig fint. Alle de flotte, engasjerte, varme og kunnskapsrike personene i utvalget har stått på, og vi har fått til så mye bra sammen! Hvor skal jeg begynne? Vi har laget en kul og bærekraftig kokebok som er skikkelig etterspurt, som mange folk har hørt om, og som har fått omtale i media. Vi har stått på stand og snakket med unge og eldre om bærekraftig mat, reist rundt og holdt foredrag til unge folk. Høsten 2015 ble Spire også nominert til Matprisen i kategorien ”Årets forskningsformidler”. Det var morsomt å representere Spire og Matvalget der. Matutvalget har den siste tiden tegnet, fargelagt, skrevet manus, og filmet. Vi har nemlig laget en film om økologisk jordbruk som er vårt bidrag i Coops miljøpris!

Hva er ditt beste Spireminne?
Mitt beste Spireminne er fra en søndag formiddag på Mathallen. Matvalget fikk leke seg på det store og fine kjøkkenet hos Holisten. Vi laget sjokoladekake etter oppskrift fra kokeboken vår. Vi overrasket alle matentusiastene som kom innom den fine høstdagen ved å fortelle dem at kaken vår var laget av råkakao og rødbeter. Vi smilte, var stolte og hygget oss sammen som utvalg. Vi digget at vi var i de rette omgivelsene for å spre kunnskap og interesse for bærekraftig mat. Dessuten var det ekstra gøy når bandet Broen og Kari Gåsvatn tok turen innom for å hilse på oss. De likte forøvrig kaken vår godt.

Hvordan ble du aktiv i Spire?
Et av mine første møter med Spire var under et arrangement på Litteraturhuset hvor arbeidet med Framtidsombudet ble presentert og debattert. Jeg fikk et godt inntrykk av Spire, og fikk brått lyst til å bli med i denne kompetente organisasjonen. I forkant hadde jeg også hørt masse positivt om Spire av noen medstudenter på Blindern. Jeg dukket opp på Spires arrangementer, og ble først en del av kampanjegruppen som jobbet med Soyalandet.

Ville du hatt slanger på badet eller fugler på soverommet? Hvorfor?
Ha! Slanger er min største skrekk! Jeg ville helt klart hatt fugler på soverommet, trur jeg. Da kunne fuglene og jeg sammen kvitret i kor. Dessuten er jeg faktisk en morgenfugl selv, så det kunne jo blitt innmari trivelig. En reell fare ville jo vært lopper i sengen.  Det skal også sies at stemmen min ikke bare duger til tydelig tale, men også til å synge høye (les lyse) toner. Jeg liker å skryte på meg operaferdigheter, og har titt og ofte gjort min musikalske entré i løpet av de sene nattestimer. Jeg har faktisk sunget i kor med flere Spirer.