Ungdomsorganisasjonen Spire arrangerer kurs i containerdykking. Hvorfor har det blitt så populært å plukke mat fra søpla?

• Drømmen er at det skal bli normalt å være miljøbevisst, sier Spireleder Mette Hafskjold.

Gamle og nye dykkere møtte opp til kurs 3. september. Containerdykking, populært kalt dumpstring, har blitt populært da det gir mulighet til å bruke maten folk har kastet som fortsatt kan spises. Hafskjold mener hvis flere og flere folk spiser ”søppelmat” vil det på lang sikt føre til en mer bærekraftig og rettferdig verden.

Spire er en ungdomsorganisasjon med fokus på miljø, matsikkerhet og internasjonal handel. De jobber for å påvirke politikerne i Norge og internasjonalt for å skape endring rundt akkurat dette.

Erfaren dumpstrer
Under kurset får vi besøk av en som har vært i spillet lenge. Ruben Lundstrøm har holdt på med konteinerdykking i flere år. Det startet for å holde økonomien i sjakk, og utviklet seg senere som et engasjement for miljøet

• Etter hvert blir det en stolthetsfølelse av å spise den kasta maten som faktisk kan spises, sier Lundstrøm.

Det er ikke ulovlig å lete etter mat i butikkens containere, med mindre du bryter deg inn eller gjør skade på området.

Når mørket har lagt seg og butikkene er stengt, er det klart for nattens dykk. Det er enkelte ting du må tenke på når du skal dumpstre. For det første: det er søppel du skal lete gjennom, så det gjelder å kle seg etter forholdene.

• Ikke kle deg i det du er mest redd for. Ta med hodelys og poser, og pass på å velge en plass det ikke er så folksomt. Det kan bli en del bråk, forklarer den erfarne dumpstreren.

Det tar ikke lang tid før vi finner noe i containerne. Frukt og grønt, meieriprodukter, fisk og potetstappe. Alt er spiselig selv om det har blitt kastet. Kun noen flekker her og der er grunnen til at maten er gått i søpla.

Kan være helsefarlig
Rema 1000 jobber for å kaste mindre mat, men fortsatt går mye i søpla. Miljø- og innkjøpsansvarlig, Havva Kara, forstår at folk synes de har strenge retningslinjer rundt mat som er utgått på dato.

• Det er viktig at våre kunder ikke blir syke eller opplever ubehagelige reaksjoner. Mat som kastes bør ikke spises. Dette kan være helsefarlig, sier Kara.

Det kastes mye
Bunnpris har ofte sjekker for å redusere svinn. Når de oppdager mat som ikke selger, kan utfallet være at de slutter å ta det inn i butikk. Likevel kastes det mye, sier Tore Bjørnebo, driftsdirektør hos Bunnpris. Nordmenn vil ikke kjøpe mat som har skavanker. 

• Mat som ligger for lenge i butikk blir ikke solgt. Da kastes det, sier driftsdirektøren.

Bruk sansene dine!
Hvert år kastes det over 250 000 tonn mat i Norge. Utgått på dato trenger ikke bety at maten er dårlig. Matvett.no oppfordrer oss til å bruke sansene for å finne ut om maten er dårlig, ikke datoen som står oppført på varen.

Skrevet av Emma Dahle Moe, Norges Kreative Høyskole

Are har vært miljø og samfunnsengasjert så lenge han kan huske. Vi har kåra han til månedens Spire i september!

Hva gjorde at du starta i Spire?
Jeg har vært miljø og samfunnsengasjert så lenge jeg kan huske. Etter å ha studert utviklingsstudier ville jeg gjøre noe mer enn bare å skrive og lese om tematikken. Spire, som ikke bare har ett fokus, men knytter sammen mange tema knyttet til miljø, matsikkerhet, utvikling og rettferdighet passet meg og mitt syn veldig bra. Å ja, en ting til, det husker jeg veldig godt. Det var så mange hyggelige og søte jenter på infomøtet på Blindern, så da måtte jeg jo melde meg inn!

Hva har fått deg til å bli værende?
Det er en veldig hyggelig organisasjon å være med i, med mange bra folk. Vi har drevet med mye interessant politisk arbeid blandet med en del praktisk arbeid. Det er den variasjonen av forskjellig arbeid jeg liker. I tillegg står vi som enkeltmedlemmer veldig fritt. Vi er en litt liten og flat organisasjon, så man kan gjøre de prosjektene man vil om man ønsker det. Det er mye rom til læring og til å forme sin egen Spirehverdag.

Utover dette kan man også velge om man vil binde seg opp til langvarige prosjekter, eller om man heller vil jobbe med mindre saker. Jeg kan jobbe så mye jeg har kapasitet til. Samtidig blir det ikke sure miner om man gir beskjed at man ikke har tid en stund. Det er veldig fint, men da er det jo viktig at vi faktisk gir beskjed, slik at andre kan overta.

Hvem er du og hva driver du med utenom Spire?
Vel, jeg heter Are, kommer fra Trondhjem, er 23 år gammel og ble med i Spire i august i 2013. Jeg har nettopp begynt på en master på SUM (Senter for utvikling og miljø), som har begynt å ta ganske mye av tida mi. Jeg sitter også i styret til NSF (Norges Sosiale Forum), som arrangerer Globaliseringskonferansen (30. oktober til 2. november i Oslo). Der jobber jeg i kulturgruppa og programgruppa, og lager og syr sammen deler av det politiske og kulturelle programmet til Globaliseringskonferansen. Jeg har jobbet en del med å få inn arrangementer som omhandler miljø på ulike måter, det er noe jeg prøver å promotere der jeg kan.

Utover det er jeg et veldig sosialt dyr, så jeg er mye med venner og er ofte ute og tar en øl eller tre. Før var jeg avisoholiker, men fant ut at det fikk være grenser for hvor mye tid jeg kunne bruke på å være oppdatert på alt til enhver tid. Jeg ville bruke tiden på artigere ting. Padle i kajakk for eksempel. Og jeg liker moderne kunst og samtidskunst ganske godt, så jeg går på gallerier og slikt når jeg har tid til det, men det havner litt nedpå lista alt for ofte. Går for sjelden på konserter også. Men musikk er viktig, både å lytte og spille, og nå har jeg nettopp flytta inn i ny leilighet, det er veldig koselig for der er det et stort piano, og to katter! Det satt jeg og spilte på i fem timer på søndag, for første gang på evigheter, det var fint. Det er forresten to personer i leiligheten også, de er veldig hyggelige, men jeg koser ikke like mye med dem som med kattene.

Hva har Spire gjort for deg?
Spire har åpna masse dører for meg, og latt meg bli kjent med et stort nettverk av flotte, engasjerte mennesker. Styrevervet i NSF fikk jeg for eksempel gjennom en forepørsel fra Mari (som er leder av Spire), så jeg sa “tja, det hørtes interessant ut!”. Jeg har vært på Globaliseringskonferansen flere ganger, og var til og med med på en ungdomsbuss fra Trondhjem til Oslo for å delta på Globaliseringskonferansen da jeg var 16 -17 år, så jeg har hatt et forhold til arrangementet lenge.  Supert å være arrangør nå!

Før var jeg bare bevandra i det akademiske miljøet på Høgskolen og sånt. Spire har åpna dører til organisasjonsnorge. Jeg blitt introdusert til Forum for utvikling og miljø, FNs klimatoppmøte (COP) og så videre. Det har vært en over all forventning! Det er også veldig artig å se at alle i rørsla vet hvem Spire er, og se reaksjonen til folk når jeg forteller hvor mange (eller få) vi er . Det viser bare hvor stor slagkraft vi har og hvor godt nettverk vi har bygd oss opp selv om vi er en relativt liten organisasjon.

Hva drømmer du om å jobbe med om ti år?
Som jeg sa tidligere lever jeg litt i nuet, så jeg aner ikke. Jeg har alltid hatt de samme interessene, miljø, rettferdighet, internasjonal solidaritet, og de håper jeg å ha også om ti år. Jeg tenkte tidligere at det å være diplomat hadde vært bra, men så fant jeg ut at, nei det er ikke interessant likevel, for jeg vil jo ikke drive å kjempe for Norges interesser. Jeg har alltid holdt med underdog. Ikke er jeg norsk statsborger heller. Kanskje jeg kunne skrive noe, eller forske. Da jeg deltok på klimatoppmøtet tenkte jeg til å begynne med at det hadde vert kult å bli forhandler, men mot slutten av forhandlingene så tenkte jeg at nei, det vil jeg i hvertfall ikke.

Så har jeg tenkt at det hadde vært fint å være forsker, og den tanken liker jeg fremdeles. Men jeg har oppdaga er at jeg ikke vil tilbringe all min tid på et kontor, det er jeg er for rastløs til. Det viktigste nå er å formidle, vi har nok kunnskap om klimaendringer, vi må formidle viktigheten av at folk gjør endringer i sin livsførsel, samt i kraft av den stillingen de har. En kokk må kaste så lite mat som mulig, en bedriftleder må gjøre sin bedrift så miljøvennlig som mulig, en statsleder sin stat så miljøvennlig som mulig. Som enkeltperson kan man også gjøre noe, det er ikke greit å bare sitte å vente på at politikere eller folk “høyere oppe i systemet” skal ta tak, de vist har handlingslammelse i 30 år! Nei nå snakker jeg meg helt bort. Uansett formidling er veldig viktig! Det kan jeg kanskje jobbe med om ti år!

Er du singel?
Ja

Vi går ut fra at en eventuell kjæreste må bry seg om klima, men hva annet er viktig?
Om ikke klima i seg selv er hovedfokuset til personen, så er det greit, men det må være et engasjement, hun må bry seg. Jeg blir fort irritert på apatiske folk som gir helt faen. Personen må ikke være med i en miljørganisasjon, men må i alle fall dele de samme verdiene.

Musikkinteressert, kulturinteressert, slik som meg. Jeg kan ikke se for meg hvordan det ellers skulle fungert. Ganske viktig at det er en sosial person, vennene mine og familien min er veldig sosiale, så da funker det ikke med en person som liker best å sitte hjemme. Det ville vært vanskelig.
Men du må ha med at miljø er viktig det også!

Brunette, blondine?
Hahaha, nei det har jeg ingen preferanser på.

Dersom man er interessert i klima og sånne snille saker, men føler at man ikke har spesiell god peiling på dette, er det da likevel mulig å bli med i Spire?
Absolutt, uansett hvilke forkunnskaper du har, alder og opphav, så kan du gjøre masse bra i Spire, så lenge du har et lite engasjement for å gjøre verden til et litt bedre sted. For det første er det veldig lett å lære seg litt basics. Det får man hjelp til her. Vi trenger for eksempel folk som kan noe om rekruttering, og som kan hjelpe til med å få folk til arrangementene våre. Vi trenger noen som kan skrive gode tekster av forskjellig slag. Eller noen som kan hjelpe oss til å få de elektroniske dingsene på pcene våre til å fungere. Som jeg sa kan man starte egne helt nye prosjekter, som kanskje har helt andre fokusområder, som kan fremheve budskapet på en ny måte og som kan åpne nye dører. Det er veldig mange måter å spre engasjement om klima på, for eksempel gjennom drama og sånt. Vi må nå utenfor “menigheten”!

Det som er ganske viktig er å være litt selvgående og å gjennomføre de tingene man ønsker. Det ser vi jo på de som er her, at de er folk som pusher prosjekter og saker selv, de vet hva de vil og de jobber for det.

Hvilken farge er tannbørsten din?
Ja, det husker jeg ikke. Jeg tror den har noen jordfarger og noen blomster. Den er veldig søt!

Har dette noen sammenheng med Spire eller ditt engasjement å gjøre?
Det er veldig tilfeldig. Eller det kan ha vært underbevisstheten da.

Noe du vil legge til?
Nei. Sikkert masse, men kan ikke komme på noe akkurat nå. Noen sier de ble litt skremt på sitt første møte i Spire fordi alle er så flinke, men alle har jo vært nye en gang. Neste møte er du litt flinkere, og møtet etter det er du også superflink! Og vi er veldig snille, det sier alle.

Vinn en bærekraftig Berlin Boombox

Høsten har snikende meldt sin ankomst, og før vi vet ordet av det er vi allerede midt i september. Midt i september, ferdig med semesterstart og midt i Spires store vervekonkurranse 2014. Dermed er det på tide med en liten oppdatering rundt hvordan vi ligger an.

Hvorfor vervekonkurranse?
På Stormøtet i april bestemte vi at i løpet av 2014 skal Spire ha nådd målet om 300 medlemmer under 26 år. Et mål vi satte oss fordi 300 medlemmer under 26 år, blant annet er et viktig krav hos enkelte støtteordninger som kan sikre organisasjonen større økonomisk stabilitet i framtida. Økonomisk stabilitet er i tillegg en forutsetning for at vi skal kunne opprettholde og styrke vår rolle som vaktbikkje og kunnskapsformidler.

Dette målet høres kanskje hårete ut, men vi kan oppnå dette sammen. Dersom hver aktiv spire verver fire personer hver, er vi faktisk i mål! Nå som vi er halvveis gjennom konkurransen ser hittil Frida fra klimautvalget ut til å stikke av med seieren. Om ingen utfordrer hennes ledelse innen konkurransen er over den 31. oktober 2014, kommer hun til å stikke av med en fet, bærekraftig produsert Berlin boombox fra nettbutikken www.velgbedre.no (bildet).
Ikke glem at også lokallaget eller utvalget som verver flest nye medlemmer kommer til å stikke av med en skikkelig kul premie. Hva den blir, må dere imidlertid vente litt lengre ut i kampanjeperioden på å finne ut av.

Hva du må gjøre for å delta
For å høste skryt og premier må dere få personene dere har verver til å betale medlemskontingenten. Den enkleste måten å bli medlem på er å sende en SMS til 2434 med kodeord Spire, e-post og fødselsår. Da trekkes kontingenten direkte fra telefonregningen, og betalingen er registrert når man mottar en SMS i retur fra Spire. All informasjonen om hvordan man blir medlem ligger tilgjengelig på nettsiden vår, her. Husk: for at DU skal delta i konkurransen om fete premier, må den som verves oppgi navnet ditt og hvilket lokallag/utvalg du tilhører, når de betaler. Om du synes at det er vanskelig å verve, kan du varme opp med å lese disse ti tipsene for verving.

Mulighetene står i kø...
Ikke glem at snart står Operasjon Dagsverks Internasjonale Uke for tur og vi i Spire skal hjelpe til med å holde foredrag. Det er godt mulig at hundrevis av ungdom rundt om på norske skoler bare venter på en god organisasjon å kanalisere sitt samfunnsengasjement i. Ikke vær redd for å spørre om noen har lyst til å være med i Spire; så lenge man er vennlig er en forespørsel bare hyggelig. Det er også viktig å huske på å tilby de som besøker Spires arrangementer muligheten til å engasjere seg eller å støtte vårt arbeid. Husk alltid på å ha en verveansvarlig. 

Ikke medlem selv enda?
Er du kanskje en av de som akkurat har kommet over Spire, og leter etter en mulighet til å være med eller støtte oss? Da setter vi veldig stor pris på at du melder deg inn i dag! Det er også lov til å verve seg selv.
Sammen kan står vi sterkere i kampen for en rettferdig og bærekraftig verden.

I år er FNs år for familielandbruk. Spire og ti andre organisasjoner arrangerer seminar i Oslo den 21. oktober.

Er familielandbruket utgått på dato eller nøkkelen til matsikkerhet? FNs generalforsamling har utnevnt 2014 til det internasjonale året for familielandbruk, og det vil markerer vi med å invitere til konferanse om matsikkerhet, landran og familielandbruk.Det blir filmvisning, politikerdebatt og foredrag ved internasjonale og nasjonale aktører. Hvor går veien for det norske familielandbruket under sittende regjering? Hvilke rammebetingelser har ulike land erfart at er nødvendige for å sikre familielandbruket? Dette vil det også bli snakk om på seminaret. Arrangementet finner sted på Røde Kors konferansesenter i Oslo, i Hausmannsgate 7.

 - Familielandbruket er tradisjonelt sett hovedsaklig småskala landbruk, og det er denne formen for landbruk som metter mesteparten av verdens befolkning i dag. Vi er opptatt av å sette søkelys på hvilken rolle familielandbruket har, og hvilke utfordringer landbruket møter på både i fattige land, og i rike land som Norge, sier Spires leder Mari Gjengedal.

FAO har meldt sin ankomst for å fortelle hvorfor de mener familielandbruk er viktig. Det blir også søkelys på verdien av samvirkeorganisering og på jussens bidrag til sikker matforsyning gjennom eiendomsrettigheter.

 - Landbruk har en enormt viktig rolle å spille for utvikling i mange fattige land, hvor mesteparten av de fattige er småskala bønder. Men det er ikke irrelevant hva slags investeringer som fører til utvikling. Det er avgjørende at fattige bønder både får eierskap over land- og landbruksressurser, at de får verktøy og kunnskap for å øke produktiviteten, at infrastrukturen er på plass slik at man kan handle med maten på lokale markeder, og at bøndene har en sterk forhandlingsmakt gjennom organisering. Om disse tingene er på plass, vil det ha enorme effekter for fattige land og bygge robuste lokalsamfunn nedenfra, og dette ønsker vi å sette søkelys på, sier Gjengedal.

Konferansen den 21. oktober er gratis for alle, og du kan melde deg på her. NB: Påmeldingsfristen er 1. oktober!

10 organisasjoner står bak arrangementet:
4H Norge, Det kongelige selskap for Norges Vel, FIAN Norge, Norges Bondelag, Norges Bygdekvinnelag, Norges Bygdeungdomslag, Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Norsk Landbrukssamvirke, Spire og Utviklingsfondet. Oslo Dokumentarkino er samarbeidspartner og FOKUS for kvinner og utvikling har bidratt økonomisk.