Månedens Spire i mars!

Marte Olsen er koordinator for Matutvalget i Spire. Bli bedre kjent med Månedens Spire!

1. Hvem er du og hvorfor ble du med i Spire?
Jeg er en aktiv feltbiolog med et stort ønske om å skape en grønnere fremtid. Jeg blei med i Spire fordi jeg vil være med å påvirke og fordi jeg tror det er mulig å gjøre verden til et litt bedre sted.

2. Hvis du visste med sikkerhet at jorda skulle gå under om 2 uker, og du måtte bruke resten av livet ditt på å lære å spille et nytt instrument - hvilket instrument hadde du valgt?
Det hadde nok blitt piano, for det er så utrolig mye fin pianomusikk. Men jeg hadde nok brukt all tiden på å lære meg sangene til Nightwish, først og fremst, for de er de fineste!

3. Hva er det beste med å være koordinator i matutvalget?
At jeg får jobbe med så utrolig mange flinke, dyktige og inspirerende mennesker. 

4. Hvilke av Spires kommende prosjekter ser du mest frem til?
Jeg ser nok mest frem i mot å fortsette å jobbe med jordprosjektet vi holder på med i MU. 

5. Hva har du på tacoen og i hvilken rekkefølge?
Først og fremst er viktig med gode tacolefser, de skal aller helst være hjemmelagde. Deretter er rømme og tacosaus er must, som skal smøres utover lefsa. Deretter er det grønnsaker, hva det blir avhenger veldig av hva jeg har i kjøleskapet, men jeg prøver å bruker norske grønnsaker som gulrot, pastinakk og kål. Aller sist legger jeg på kjøtt eller bønner.

---